Tischlein Deck Dich e. V.   Vitale Lunchbox gGmbH

Wochen-Speiseplan

Wir stimmen die Wochenpläne mit der Schule, dem Hort oder der Kindertagesstätte ganz nach den Bedürfnissen und dem Alter der Kinder und Jugendlichen ab. Es gibt einmal in der Woche Fleisch und einmal Fisch.

Im Moment arbeiten wir an einer technischen Lösung, damit jeder Speiseplan von den jeweiligen Einrichtungen hier wöchentlich aufrufbar ist. Wir bitten um etwas Geduld. DANKE

Wir kochen mit Zutaten aus der Region und was gerade Saison hat. Das bedeutet zum Beispiel Erdbeeren im Sommer, wenn wir sie hier auf den Feldern ernten können.

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau

Tag Menü Allergene
Mo, 03.08.2020 Pfannkuchen mit Apfelmus Glutenhaltiges GetreideEier und Ei-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Di, 04.08.2020 Gemüseravioli mit Tomatensauce und Gurkensalat Glutenhaltiges GetreideEier und Ei-ErzeugnisseSenf und Senf-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Mi, 05.08.2020 Hähnchenbrustfilet paniet dazu Ofenkartoffeln und hausgemachte Ketchup Glutenhaltiges Getreide
Do, 06.08.2020 Spätzle mit Rahmsauce und Gemüsesalat Glutenhaltiges GetreideEier und Ei-ErzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse
Fr, 07.08.2020 Fischfilet aus nachhaltiger Züchtung dazu Kräutereis und Zitronensauce Glutenhaltiges GetreideMilch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-ErzeugnisseFische und Fischerzeugnisse
Mo, 10.08.2020 Dampfnudel mit Kartoffelsuppe Glutenhaltiges GetreideEier und Ei-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Di, 11.08.2020 Vegie Maultaschenpfanne mit Karotten-Salat Glutenhaltiges GetreideEier und Ei-ErzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse
Mi, 12.08.2020 Hähnchengyros mit Reis und Krautsalat Senf und Senf-Erzeugnisse
Do, 13.08.2020 Ofenkartoffeln mit Frühlingsquark und Gemüsesalat Milch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse
Fr, 14.08.2020 Nudelauflauf mit buntem Saisongemüse und Salat Milch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Mo, 17.08.2020 Gemüseschnitzel mit Kartoffelpürree Glutenhaltiges GetreideEier und Ei-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Di, 18.08.2020 Tortellini mit veganer Spinitat-Pinienkernfüllung an Tomaten-Basilikumsauce dazu Salat Glutenhaltiges GetreideMilch und Milch-Erzeugnisse
Mi, 19.08.2020 Ratatouille dazu Langkornreis
Do, 20.08.2020 Penne an Spinatsauce und Salat Glutenhaltiges GetreideSenf und Senf-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Fr, 21.08.2020 Fischstäbchen aus nachhaltiger Züchtung mit Rahmkartoffeln und Salat Glutenhaltiges GetreideFische und FischerzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse
Mo, 24.08.2020 Hähnchencurry indischer Art mit Reis Milch und Milch-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Di, 25.08.2020 Tortellini mit Käsesahnesauce und Salat Glutenhaltiges GetreideMilch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-ErzeugnisseEier und Ei-Erzeugnisse
Mi, 26.08.2020 Kartoffel-Gemüsauflauf dazu Karottensalat Milch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse
Do, 27.08.2020 Rinderfrikadelle aus artgerechter Tierhaltung dazu Nudelsalat Glutenhaltiges GetreideEier und Ei-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse
Fr, 28.08.2020 Chili sin Carne dazu Ofenkartoffeln
Mo, 31.08.2020 Semmelknödel an Pilzrahmsauce Glutenhaltiges GetreideEier und Ei-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Di, 01.09.2020 Gulasch vom Rind aus artgerechter Tierhaltung dazu Knöpfle und Salat Senf und Senf-ErzeugnisseEier und Ei-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Mi, 02.09.2020 Gnocchi an Tomaten-Basilikum- Sauce, dazu Salat Senf und Senf-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Do, 03.09.2020 Gemüseragout mediterraner Art dazu Gelbwurzreis und Salat Senf und Senf-Erzeugnisse
Fr, 04.09.2020 Fischfilet aus nachhaltiger Züchtung dazu Zitronenkartoffeln Glutenhaltiges GetreideFische und FischerzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau

Reis, Pasta, Quark, Zucker, Honig, Vollwertbrot, Tomatenpassata, Vegi-Tortellini, Vegi Gnocchi, Gouda gerieben, Apfelmark, Hafer, Dinkelmehl, Gewürze: Zimt, Rosmarin, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter Sehr geehrte Damen und Herren, Liebe Eltern und liebe Erzieher, Wie es Ihnen bereits aufgefallen ist, hat sich unser Bio-Sortiment etwas verkleinert. Die Bio-Verordnung verpflichtet uns, bei Angaben von Bio-Produkten für den ganzen Monat nur diejenigen aufzulisten, die sicher in Bio-Qualität eingesetzt werden. Wenn wir Produkte nicht auflisten, bedeutet also es nicht, dass wir nicht versuchen unser Bestes zu tun, um die gewohnte Qualität zu liefern. Da wir uns aber nicht sicher sind, dass wir die Produkte auch tatsächlich in Bio-Qualität erhalten, nehmen wir von jeglicher Kommunikation über deren Bio-Qualiät Abstand. Hierfür bitten wir Sie um Verständnis und hoffen, ab September wieder unsere Bio-Produkte wie gewohnt ausloben zu können.

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau im Monat Aug 20

Reis, Pasta, Quark, Zucker, Honig, Vollwertbrot, Tomatenpassata, Vegi-Tortellini, Vegi Gnocchi, Gouda gerieben, Apfelmark, Hafer, Dinkelmehl, Gewürze: Zimt, Rosmarin, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter Sehr geehrte Damen und Herren, Liebe Eltern und liebe Erzieher, Wie es Ihnen bereits aufgefallen ist, hat sich unser Bio-Sortiment etwas verkleinert. Die Bio-Verordnung verpflichtet uns, bei Angaben von Bio-Produkten für den ganzen Monat nur diejenigen aufzulisten, die sicher in Bio-Qualität eingesetzt werden. Wenn wir Produkte nicht auflisten, bedeutet also es nicht, dass wir nicht versuchen unser Bestes zu tun, um die gewohnte Qualität zu liefern. Da wir uns aber nicht sicher sind, dass wir die Produkte auch tatsächlich in Bio-Qualität erhalten, nehmen wir von jeglicher Kommunikation über deren Bio-Qualiät Abstand. Hierfür bitten wir Sie um Verständnis und hoffen, ab September wieder unsere Bio-Produkte wie gewohnt ausloben zu können.