Tischlein Deck Dich e. V.   Vitale Lunchbox gGmbH

Wochen-Speiseplan

Wir stimmen die Wochenpläne mit der Schule, dem Hort oder der Kindertagesstätte ganz nach den Bedürfnissen und dem Alter der Kinder und Jugendlichen ab. Es gibt einmal in der Woche Fleisch und einmal Fisch.

Im Moment arbeiten wir an einer technischen Lösung, damit jeder Speiseplan von den jeweiligen Einrichtungen hier wöchentlich aufrufbar ist. Wir bitten um etwas Geduld. DANKE

Wir kochen mit Zutaten aus der Region und was gerade Saison hat. Das bedeutet zum Beispiel Erdbeeren im Sommer, wenn wir sie hier auf den Feldern ernten können.

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau

Tag Menü Allergene
Mo, 02.12.2019 Currywurst vom Rind aus artgerechter Tierhaltung, dazu Ofenkartoffeln und Endiviensalat, Vegies: Vegi-Currywurst
Obst oder Nachtisch
Soja und Soja-Erzeugnisse
Di, 03.12.2019 Gnocci Pomodoro, dazu Reibekäse und Karotten-Selleri-Salat
Obst oder Nachtisch
Soja und Soja-ErzeugnisseLupinen und Lupinen-Erzeugnisse
Mi, 04.12.2019 Lauchcremesuppe, dazu Vollwertiges und Pudding Glutenhaltiges GetreideLupinen und Lupinen-Erzeugnisse
Do, 05.12.2019 Thai-Curry mit Hähnchenbrustfilet und Reis
Obst oder Nachtisch
Lupinen und Lupinen-ErzeugnisseFische und Fischerzeugnisse
Fr, 06.12.2019 Tortellini mit Gemüsefüllung an Basilikum-Käsesauce, dazu Salat
Obst oder Nachtisch
Glutenhaltiges GetreideSoja und Soja-ErzeugnisseLupinen und Lupinen-Erzeugnisse
Mo, 09.12.2019 Hähnchengemüseragout , dazu Ofenkartoffeln und Wintersalat Vegies: Gemüseragout Vegies: Gemüseragout
Obst oder Nachtisch
Soja und Soja-ErzeugnisseLupinen und Lupinen-ErzeugnisseFische und Fischerzeugnisse
Di, 10.12.2019 Gemüsecremesuppe, dazu Vollwertiges und Nachtisch Glutenhaltiges GetreideLupinen und Lupinen-ErzeugnisseFische und Fischerzeugnisse
Mi, 11.12.2019 Ravioli Pomodoro, dazu Reibekäse und Karotten- Krautsalat Glutenhaltiges GetreideErdnüsse und Erdnuss-ErzeugnisseLupinen und Lupinen-ErzeugnisseFische und Fischerzeugnisse
Do, 12.12.2019 Rindergulasch aus artgerechter Tierhaltung mit Dinkelspätzle, Vegies: Paprika-Karottengulasch
Obst oder Nachtisch
Glutenhaltiges GetreideSoja und Soja-ErzeugnisseLupinen und Lupinen-Erzeugnisse
Fr, 13.12.2019 Schupfnudeln mit Apfelmus
Obst oder Nachtisch
Glutenhaltiges GetreideErdnüsse und Erdnuss-ErzeugnisseLupinen und Lupinen-ErzeugnisseFische und Fischerzeugnisse
Mo, 16.12.2019 Dampfnudel mit Vanillezucker, Zimt und Zucker
Obst oder Nachtisch
Glutenhaltiges GetreideErdnüsse und Erdnuss-ErzeugnisseLupinen und Lupinen-ErzeugnisseFische und Fischerzeugnisse
Di, 17.12.2019 Paniertes Hähnchenschnitzel, dazu Petersilien-Kartoffeln und Karotten-Kraut-Salat, Vegies: Gemüseomlett
Obst oder Nachtisch
Glutenhaltiges GetreideSoja und Soja-ErzeugnisseErdnüsse und Erdnuss-ErzeugnisseLupinen und Lupinen-Erzeugnisse
Mi, 18.12.2019 Kohlrabi-Brokkoligemüse mit Dampfkartoffeln und Karotten-Krautsalat
Obst oder Nachtisch
Glutenhaltiges GetreideLupinen und Lupinen-ErzeugnisseFische und Fischerzeugnisse
Do, 19.12.2019 Indischelinsensuppe, dazu Vollwertiges und Pudding Glutenhaltiges GetreideSoja und Soja-ErzeugnisseLupinen und Lupinen-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Fr, 20.12.2019 Dinkelpfannkuchen mit Karotten-Wirsing Gemüse (Dinkel)
Obst oder Nachtisch
Glutenhaltiges GetreideEier und Ei-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau

Reis, Pasta, Quark, Joghurt, Milch, Sahne, Zucker, Honig, Vollwertbrot, Tomatenpassata, Tomatenmark, Vegi-Tortellini, Gouda gerieben, Apfelmark, Hafer, Dinkelmehl, Couscous, Kartoffeln, rote Linsen, Gnocchi Gewürze: Oregano, Paprika edelsüß, Thymian, Zimt, Rosmarin, Wacholderbeeren, Kümmel, Lorbeerblätter, Curry, Basilikum, Muskat

Ausgenommen:
Lactosefreie Molkereiprodukte für Allergiker, Glutenfreies Brot, Schupfnudeln, Dinkelpfannkuchen, Gnocchi, Knöpfle Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung aus der Region, Fisch aus nachhaltiger Fischerei/Züchtung, Bananen Fair Trade

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau im Monat Dez 19

Reis, Pasta, Quark, Joghurt, Milch, Sahne, Zucker, Honig, Vollwertbrot, Tomatenpassata, Tomatenmark, Vegi-Tortellini, Gouda gerieben, Apfelmark, Hafer, Dinkelmehl, Couscous, Kartoffeln, rote Linsen, Gnocchi Gewürze: Oregano, Paprika edelsüß, Thymian, Zimt, Rosmarin, Wacholderbeeren, Kümmel, Lorbeerblätter, Curry, Basilikum, Muskat

Ausgenommen:
Lactosefreie Molkereiprodukte für Allergiker, Glutenfreies Brot, Schupfnudeln, Dinkelpfannkuchen, Gnocchi, Knöpfle Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung aus der Region, Fisch aus nachhaltiger Fischerei/Züchtung, Bananen Fair Trade