Tischlein Deck Dich e. V.   Vitale Lunchbox gGmbH

Wochen-Speiseplan

Wir stimmen die Wochenpläne mit der Schule, dem Hort oder der Kindertagesstätte ganz nach den Bedürfnissen und dem Alter der Kinder und Jugendlichen ab. Es gibt einmal in der Woche Fleisch und einmal Fisch.

Im Moment arbeiten wir an einer technischen Lösung, damit jeder Speiseplan von den jeweiligen Einrichtungen hier wöchentlich aufrufbar ist. Wir bitten um etwas Geduld. DANKE

Wir kochen mit Zutaten aus der Region und was gerade Saison hat. Das bedeutet zum Beispiel Erdbeeren im Sommer, wenn wir sie hier auf den Feldern ernten können.

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau

Tag Menü Allergene
Mo, 02.11.2020 Hähnchenragout mediterraner Art an Kurkuma-Reis,Vegies: Gemüseragout Sellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Di, 03.11.2020 Kürbiscremesuppe dazu Vollwertiges und Pudding
Obst oder Nachtisch
Glutenhaltiges GetreideMilch und Milch-Erzeugnisse
Mi, 04.11.2020 Gnocchi an Tomatenrahm-Sauce, dazu Salat
Obst oder Nachtisch
Glutenhaltiges GetreideMilch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse
Do, 05.11.2020 Käseschnitzel dazu Ofenkartoffeln und Zitronendip Sesam und Sesam-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideMilch und Milch-Erzeugnisse
Fr, 06.11.2020 Rinderfrikadelle aus artgerechter Tierhaltung dazu Dinkelknöpfle und Salat, Vegies: Gemüsepuffer
Obst oder Nachtisch
Glutenhaltiges GetreideSenf und Senf-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Mo, 09.11.2020 Kartäuserkloße mit Vanillesauce
Obst oder Nachtisch
Glutenhaltiges GetreideSenf und Senf-ErzeugnisseEier und Ei-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Di, 10.11.2020 Tortellini Pomodoro Dazu herbstlicher Salat
Obst oder Nachtisch
Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseSenf und Senf-ErzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Mi, 11.11.2020 Hähnchencurry dazu Reis, Vegies: Gemüsecurry
Obst oder Nachtisch
Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Do, 12.11.2020 Bulgurpfanne mit buntem Gemüse dazu Joghurtdip
Obst oder Nachtisch
Milch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Fr, 13.11.2020 Fischstäble aus nachhaltiger Züchtung dazu Zitronen-Kartoffeln, Vegies: Haferbratling Milch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideSellerie und Sellerie-ErzeugnisseFische und Fischerzeugnisse
Mo, 16.11.2020 Brokkoli-Karottengemüse mit Ofenkartoffeln und Salat
Obst oder Nachtisch
Eier und Ei-ErzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse
Di, 17.11.2020 Chili con Carne mit Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung, Kidney Bohnen und Reis, Vegies: Chili sin Carne
Obst oder Nachtisch
Sellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Mi, 18.11.2020 Kartoffelcremesuppe dazu Vollwertiges und Pudding Milch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Do, 19.11.2020 Ravioli mit Tomaten-Mozzarellafüllung an Basilikum- Sauce, dazu Salat
Obst oder Nachtisch
Senf und Senf-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideMilch und Milch-Erzeugnisse
Fr, 20.11.2020 Hähnchenbrustfilet paniet dazu Ofenkartoffeln und hausgemachte Ketchup, Vegi: Käseschnitzel
Obst oder Nachtisch
Glutenhaltiges GetreideSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Mo, 23.11.2020 Dinkel-Pfannkuchen mit Blumenkohl in Zitronenbechamel Eier und Ei-ErzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Di, 24.11.2020 Gulasch vom Rind aus artgerechter Tierhaltung dazu Spätzle und Salat, Vegies: Paprikagulasch
Obst oder Nachtisch
Glutenhaltiges GetreideEier und Ei-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse
Mi, 25.11.2020 Reispfanne grieschicher Art mit buntem Gemüse der Saison und Karotten-Krautsalat
Obst oder Nachtisch
Senf und Senf-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Do, 26.11.2020 Pasta mit Vegi- Bolognese dazu Reibekäse und Salat
Obst oder Nachtisch
Glutenhaltiges GetreideSenf und Senf-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Fr, 27.11.2020 Seelachsfilet paniert aus nachhaltiger Züchtung dazu Rahmblättchen, Vegies: Käseschnitzel
Obst oder Nachtisch
Fische und FischerzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Mo, 30.11.2020 Hähnchenbrustfilet an Bratenjus dazu Knöpfle und Salat, Vegies: Gemüseragout
Obst oder Nachtisch
Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideEier und Ei-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse
Di, 01.12.2020 Calici mit Tomatenfüllung an Spinat-Käsesauce und Salat Senf und Senf-ErzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Mi, 02.12.2020 Currywurst vom Rind aus artgerechter Tierhaltung dazu Rosmarinkartoffeln, Vegies: Getreidebällchen Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Do, 03.12.2020 Rote-Linsensuppe dazu Wollwertiges und Nachtisch Glutenhaltiges Getreide
Fr, 04.12.2020 Kartoffel-Brokkoliauflauf dazu Salat Milch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau

Molkereiprodukte, Getreide, Linsen, Wurzelgemüse, Tortellini, Gnocchi, Pasta, Reis, Kartoffeln, Broccoli, Brot von Fasanenbäkerei, mit Spätzlen und Knöpfle sind wir dran:) Ausgenommen: lactosefreie Produkte, Glutenfreie Produkte, Bulgur, Calici, Dinkelpfannkuchen, Rindfleisch aus Artgerechter Tierhaltung, ,Fisch aus Nachhaltiger Fischerei/Züchtung

Ausgenommen:
Lactosefreie Molkereiprodukte für Allergiker, Glutenfreies Brot, Schupfnudeln, Knöpfle, Spätzle, Kaiserschmarrn, Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung aus der Region, Fisch aus nachhaltiger Fischerei/Züchtung, Bananen Fair Trade

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau im Monat Nov 20

Molkereiprodukte, Getreide, Linsen, Wurzelgemüse, Tortellini, Gnocchi, Pasta, Reis, Kartoffeln, Broccoli, Brot von Fasanenbäkerei, mit Spätzlen und Knöpfle sind wir dran:) Ausgenommen: lactosefreie Produkte, Glutenfreie Produkte, Bulgur, Calici, Dinkelpfannkuchen, Rindfleisch aus Artgerechter Tierhaltung, ,Fisch aus Nachhaltiger Fischerei/Züchtung

Ausgenommen:
Lactosefreie Molkereiprodukte für Allergiker, Glutenfreies Brot, Schupfnudeln, Knöpfle, Spätzle, Kaiserschmarrn, Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung aus der Region, Fisch aus nachhaltiger Fischerei/Züchtung, Bananen Fair Trade