Tischlein Deck Dich e. V.   Vitale Lunchbox gGmbH

Wochen-Speiseplan

Wir stimmen die Wochenpläne mit der Schule, dem Hort oder der Kindertagesstätte ganz nach den Bedürfnissen und dem Alter der Kinder und Jugendlichen ab. Es gibt einmal in der Woche Fleisch und einmal Fisch.

Im Moment arbeiten wir an einer technischen Lösung, damit jeder Speiseplan von den jeweiligen Einrichtungen hier wöchentlich aufrufbar ist. Wir bitten um etwas Geduld. DANKE

Wir kochen mit Zutaten aus der Region und was gerade Saison hat. Das bedeutet zum Beispiel Erdbeeren im Sommer, wenn wir sie hier auf den Feldern ernten können.

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau

Tag Menü Allergene
Mo, 30.08.2021 Griechische Reispfanne mit buntem Gemüse der Saison, dazu Tzatziki und Salat Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse
Mi, 31.08.2021 Paprika-Karottengulasch dazu Bio-spätzle Glutenhaltiges GetreideSellerie und Sellerie-ErzeugnisseEier und Ei-Erzeugnisse
Mi, 01.09.2021 Penne an Bolognese vom Rind aus artgerechter Tierhaltung, dazu Reibekäse und Salat, Vegies: Pomodoro Glutenhaltiges GetreideMilch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse
Do, 02.09.2021 Pizza-Variation und Salat Milch und Milch-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-ErzeugnisseSenf und Senf-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Fr, 03.09.2021 Hähnchenbrustfilet dazu bunter Nudelsalat, Vegies: Käseschnitzel Senf und Senf-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Mo, 06.09.2021 Türkisches Gemüseragout mit Auberginen und Kichererbsen dazu Reis Sellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Di, 07.09.2021 Hähnchenbrustfilet natur gebraten an Bratenjus dazu Spätzle, Vegies: Käseschnitzel Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideEier und Ei-Erzeugnisse
Mi, 08.09.2021 Spirelli an Tomaten-Basilikum- Sauce, dazu Salat Senf und Senf-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Do, 09.09.2021 Kürbissuppe dazu Vollwertiges und Nachtisch Glutenhaltiges GetreideMilch und Milch-Erzeugnisse
Fr, 10.09.2021 Fischschfilet aus nachhaltiger Fischerei dazu Rahmkartoffeln Vegies: Vegi-Schnitzel
aus nachhaltiger Fischerei / Züchtung
Glutenhaltiges GetreideSenf und Senf-ErzeugnisseFische und FischerzeugnisseSellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Mo, 13.09.2021 Dampfnudeln mit Kartoffelsuppe Glutenhaltiges GetreideMilch und Milch-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Di, 14.09.2021 Bulgurpfanne mit Kichererbsen und Zucchini dazu Joghurtdip Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideEier und Ei-Erzeugnisse
Mi, 15.09.2021 Hähnchen- Geschnetzeltes mit Champignons dazu Bio-Eierspätzle, Vegies: Gemüseragout Milch und Milch-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-ErzeugnisseSenf und Senf-ErzeugnisseEier und Ei-Erzeugnisse
Do, 16.09.2021 Tortellini mit Basilikumrahmsauce dazu Salat Senf und Senf-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideSellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Fr, 17.09.2021 Frikadelle vom Rind aus artgerechter Tierhaltung dazu Kartoffeln und Bratensauce, Vegies: Vegi-Schnitzel Glutenhaltiges GetreideSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Mo, 20.09.2021 Thai- Gemüse-Curry mit Ingwer dazu Reis Sellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Di, 21.09.2021 Rahm-Kartoffeln mit buntentem Gemüse der Saison dazu Salat Milch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideSenf und Senf-Erzeugnisse
Mi, 22.09.2021 Ravioli mit Tomaten-Mozzarella- Füllung "Pomodoro" dazu Salat Milch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideSenf und Senf-Erzeugnisse
Do, 23.09.2021 Gulasch vom Rind aus artgerechter Tierhaltung dazu Spätzle und Salat, Vegies Gemüsegulasch Senf und Senf-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideEier und Ei-Erzeugnisse
Fr, 24.09.2021 Fischstäbchen aus nachhaltige Züchtung dazu Ofen- Kartoffeln und Zitonendip, Vegies: Gemüsepuffer Milch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideFische und Fischerzeugnisse
Mo, 27.09.2021 Rizi Bizi dazu Geflügelfleischbällchen in Rahmsauce, Vegies: Vegibällchen Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Di, 28.09.2021 Rote Linsensuppe dazu Vollwertiges und Nachtisch Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Mi, 29.09.2021 Petersilien- Kartoffeln, Kräuterquark und bunter Gemüsesalat Glutenhaltiges GetreideMilch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse
Do, 30.09.2021 Spaghetti Bolognese vom Rind aus artgerechter Tierhaltung dazu Salat, Vegies: Pomodoro Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse
Fr, 01.10.2021 Kaiserschmarrn mit Apfelmus, Zimt und Zucker Glutenhaltiges GetreideEier und Ei-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau

Reis, Pasta, Quark, Joghurt, Milch, Sahne, Zucker, Honig, Vollwert Brot, Tomaten Pasata Tomatenmark, Vegi-Tortellini, Gouda gerieben, vegi Ravioli, Apfel Mark, Hafer, Dinkelmehl, Spätzle, Kartoffeln, Kidney Bohnen, Kichererbsen, Kaiserschmarrn, Spaghetti, Penne, Spirelli, Bei Kartoffeln haben wir leider nicht die Sicherheit, ob immer Biokartoffeln zu Verfügung stehen. Wir Informieren Sie aber gesondert, falls keine Bio-Kartoffeln geliefert werden. Gewürze: Oregano, Zimt, Rosmarin, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Curry, Basilikum, Fisch aus nachhaltiger Fischerei / Züchtung Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung Bananen- Fair trade Ausgenommen: Lactose freie Molkerei Produkte für Allergiker, Glutenfreies Brot, Dampfnudeln

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau im Monat September

Reis, Pasta, Quark, Joghurt, Milch, Sahne, Zucker, Honig, Vollwert Brot, Tomaten Pasata Tomatenmark, Vegi-Tortellini, Gouda gerieben, vegi Ravioli, Apfel Mark, Hafer, Dinkelmehl, Spätzle, Kartoffeln, Kidney Bohnen, Kichererbsen, Kaiserschmarrn, Spaghetti, Penne, Spirelli, Bei Kartoffeln haben wir leider nicht die Sicherheit, ob immer Biokartoffeln zu Verfügung stehen. Wir Informieren Sie aber gesondert, falls keine Bio-Kartoffeln geliefert werden. Gewürze: Oregano, Zimt, Rosmarin, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Curry, Basilikum, Fisch aus nachhaltiger Fischerei / Züchtung Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung Bananen- Fair trade Ausgenommen: Lactose freie Molkerei Produkte für Allergiker, Glutenfreies Brot, Dampfnudeln