Tischlein Deck Dich e. V.   Vitale Lunchbox gGmbH

Wochen-Speiseplan

Wir stimmen die Wochenpläne mit der Schule, dem Hort oder der Kindertagesstätte ganz nach den Bedürfnissen und dem Alter der Kinder und Jugendlichen ab. Es gibt einmal in der Woche Fleisch und einmal Fisch.

Im Moment arbeiten wir an einer technischen Lösung, damit jeder Speiseplan von den jeweiligen Einrichtungen hier wöchentlich aufrufbar ist. Wir bitten um etwas Geduld. DANKE

Wir kochen mit Zutaten aus der Region und was gerade Saison hat. Das bedeutet zum Beispiel Erdbeeren im Sommer, wenn wir sie hier auf den Feldern ernten können.

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau

Tag Menü Allergene
Fr, 01.10.2021 Kaiserschmarrn mit Apfelmus, Zimt und Zucker Glutenhaltiges GetreideEier und Ei-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Mo, 04.10.2021 Tomatiges Gemüseragout mit Kürbis und Kichererbsen dazu Reis Sellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Di, 05.10.2021 Hähnchenbrustfilet natur gebraten an Bratenjus dazu Spätzle, Vegies: Käseschnitzel Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideEier und Ei-Erzeugnisse
Mi, 06.10.2021 Spirelli an Tomaten-Basilikum- Sauce, dazu Salat Senf und Senf-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Do, 07.10.2021 Kürbissuppe dazu Vollwertiges und Nachtisch Glutenhaltiges GetreideMilch und Milch-Erzeugnisse
Fr, 08.10.2021 Fischfilet aus nachhaltiger Fischerei dazu Rahmkartoffeln Vegies: Vegi-Schnitzel Glutenhaltiges GetreideFische und FischerzeugnisseSellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Mo, 11.10.2021 Dampfnudeln mit Kartoffelsuppe Glutenhaltiges GetreideSellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Di, 12.10.2021 Hähnchen- Geschnetzeltes mit Champignons dazu Bio-Eierspätzle, Vegies: Gemüseragout Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Mi, 13.10.2021 Tortellini mit Basilikumsauce dazu Salat Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse
Do, 14.10.2021 Semmelknödel an Brokkoli-Karotten Ragout
aus nachhaltiger Fischerei / Züchtung
Glutenhaltiges GetreideMilch und Milch-ErzeugnisseEier und Ei-Erzeugnisse
Fr, 15.10.2021 Frikadelle vom Rind aus artgerechter Tierhaltung dazu Kartoffeln und Bratensauce, Vegies: Vegi-Schnitzel Glutenhaltiges GetreideSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Mo, 18.10.2021 Indisches- Gemüse-Curry mit Ingwer dazu Reis Sellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Di, 19.10.2021 Rahm-Kartoffeln mit Blumenkohl-Gemüse Milch und Milch-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Mi, 20.10.2021 Ravioli mit Tomaten-Mozzarella- Füllung "Pomodoro" dazu Salat Milch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Do, 21.10.2021 Gulasch vom Rind aus artgerechter Tierhaltung dazu Spätzle und Salat, Vegies Gemüsegulasch Senf und Senf-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideEier und Ei-Erzeugnisse
Fr, 22.10.2021 Fischstäbchen aus nachhaltige Züchtung dazu Ofen- Kartoffeln und Zitonendip, Vegies: Gemüsepuffer Milch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideFische und Fischerzeugnisse
Mo, 25.10.2021 Geflügelbällchen in Rahmsauce dazu Spätzle, Vegies: Vegibällchen Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideEier und Ei-Erzeugnisse
Di, 26.10.2021 Rote Linsensuppe dazu Vollwertiges und Nachtisch Glutenhaltiges GetreideSellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Mi, 27.10.2021 Petersilien- Kartoffeln, Kräuterquark und bunter Gemüsesalat Glutenhaltiges GetreideMilch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse
Do, 28.10.2021 Spaghetti Bolognese vom Rind aus artgerechter Tierhaltung dazu Salat, Vegies: Pomodoro Milch und Milch-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse
Fr, 29.10.2021 Kartäuserklößchen an Vanillesauce Glutenhaltiges GetreideEier und Ei-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau

Reis, Pasta, Quark, Joghurt, Milch, Sahne, Zucker, Honig, Vollwert Brot, Tomaten Pasata, Tomatenmark, Vegi-Tortellini, Gouda gerieben, vegi Ravioli, Apfel Mark, Hafer, Dinkelmehl, Spätzle, Kartoffeln, Kidney Bohnen, Kichererbsen, Kaiserschmarrn, Spaghetti, Penne, Spirelli, Gewürze: Oregano, Zimt, Rosmarin, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Curry, Basilikum, Fisch aus nachhaltiger Fischerei / Züchtung Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung Bananen- Fair trade Ausgenommen: Lactose freie Molkerei Produkte für Allergiker, Glutenfreies Brot, Dampfnudeln

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau im Monat Oktober

Reis, Pasta, Quark, Joghurt, Milch, Sahne, Zucker, Honig, Vollwert Brot, Tomaten Pasata, Tomatenmark, Vegi-Tortellini, Gouda gerieben, vegi Ravioli, Apfel Mark, Hafer, Dinkelmehl, Spätzle, Kartoffeln, Kidney Bohnen, Kichererbsen, Kaiserschmarrn, Spaghetti, Penne, Spirelli, Gewürze: Oregano, Zimt, Rosmarin, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Curry, Basilikum, Fisch aus nachhaltiger Fischerei / Züchtung Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung Bananen- Fair trade Ausgenommen: Lactose freie Molkerei Produkte für Allergiker, Glutenfreies Brot, Dampfnudeln