Wochen-Speiseplan

Wir stimmen die Wochenpläne mit der Schule, dem Hort oder der Kindertagesstätte ganz nach den Bedürfnissen und dem Alter der Kinder und Jugendlichen ab. Es gibt einmal in der Woche Fleisch und einmal Fisch.

Im Moment arbeiten wir an einer technischen Lösung, damit jeder Speiseplan von den jeweiligen Einrichtungen hier wöchentlich aufrufbar ist. Wir bitten um etwas Geduld. DANKE

Wir kochen mit Zutaten aus der Region und was gerade Saison hat. Das bedeutet zum Beispiel Erdbeeren im Sommer, wenn wir sie hier auf den Feldern ernten können.

03-Speiseplan CSV März 2023

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau

Tag	Menü	Allergene
Mi, 01.03.2023	Spirelli an Tomaten-Oreganosauce dazu Salat
Do, 02.03.2023	Wurzelgemüse-Suppe dazu Vollwertiges und Milchreis mit Zimt und Zucker
Fr, 03.03.2023	Fischstäbchen dazu Rahmkartoffeln; Vegies: Gemüsebratling
Mo, 06.03.2023	Hühnerfikassee mit Wurzelgemüse dazu Reis; Vegies: Gemüseragout
Di, 07.03.2023	Linsen mit Saisongemüse dazu Spätzle
Mi, 08.03.2023	Ofenkartoffeln, Frühlingsquark und Salat
Do, 09.03.2023	Tomatensuppe mit feiner Nudeleinlage dazu Vollwertiges und Milchreis mit Zimt und Zucker separat
Fr, 10.03.2023	Fleischbällchen vom Rind, Salzkartoffeln und Kräuterdip; Vegies: Gemüsefrikadelle
Mo, 13.03.2023	Hähnchenbrustfilet an Thymianjus dazu Spätzle; Vegies: Vegane Schnitzel
Di, 14.03.2023	Kartoffel-Karotteneintopf dazu Vollwertiges und Orangen-Quark
Mi, 15.03.2023	Vegane Tortellini an Gemüse-Tomatensauce dazu Salat
Do, 16.03.2023	Rindfleischbällchen dazu Ofenkartoffeln und hausgemachtes Ketchup; Vegies: Gemüsebällchen
Fr, 17.03.2023	Kaiserschmarrn dazu Apfelmus
Mo, 20.03.2023	Dampfnudeln dazu Kartoffel-Schalottensuppe
Di, 21.03.2023	Indisch Curry mit roten Linsen und Gemüse der Saison dazu Reis
Mi, 22.03.2023	Spaghetti "bella Italia" dazu Reibekäse und Frühlingssalat
Do, 23.03.2023	Rindfleischragout mit Karotten und Sellerie dazu Spätzle; Vegies: Gemüseragout
Fr, 24.03.2023	Fischfilet paniert dazu Wirsing-Kartoffeltopf mit Zitrone verfeinert; Vegies: Gemüsepuffer
Mo, 27.03.2023	Bio Pfannkuchen dazu Hähnchen-Champignons Delice; Vegies: Pilzragout
Di, 28.03.2023	Vegi-Bällchen, Risi e bisi und Schnittlauchdip
Mi, 29.03.2023	Spirelli an Tomaten-Oreganosauce dazu Salat
Do, 30.03.2023	Frikadelle vom Rind dazu Thymiankartoffeln; Vegies: Quinoa-Taler
Fr, 31.03.2023	Zuckererbsen-Kartoffelsuppe dazu Vollwertiges und Schokopudding

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau

Bio-Produkte in März 2023 Reis, Pasta, Quark, Joghurt, Milch, Sahne, Creme Fraiche, deutsche Rüben-Zucker, Vollwert Brot, Tomaten Pasata, Tomatenmark, Zitronensaft, Vegi-Tortellini, Gouda gerieben, vegi Ravioli, Apfel Mark, Hafer, Spätzle, Kartoffeln, Kidney Bohnen, Kichererbsen, Linsen, Kaiserschmarrn, Rote Linsen, Spaghetti, Penne, Spirelli, Pfannkuchen, Ausgenommen: Fisch aus nachhaltiger Fischerei / Züchtung, Bananen- Fair trade und Bio, Lactose freie Molkerei Produkte für Allergiker, Glutenfreies Brot, Dampfnudeln

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau im Monat Mrz 23