Tischlein Deck Dich e. V.   Vitale Lunchbox gGmbH

Wochen-Speiseplan

Wir stimmen die Wochenpläne mit der Schule, dem Hort oder der Kindertagesstätte ganz nach den Bedürfnissen und dem Alter der Kinder und Jugendlichen ab. Es gibt einmal in der Woche Fleisch und einmal Fisch.

Im Moment arbeiten wir an einer technischen Lösung, damit jeder Speiseplan von den jeweiligen Einrichtungen hier wöchentlich aufrufbar ist. Wir bitten um etwas Geduld. DANKE

Wir kochen mit Zutaten aus der Region und was gerade Saison hat. Das bedeutet zum Beispiel Erdbeeren im Sommer, wenn wir sie hier auf den Feldern ernten können.

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau

Tag Menü Allergene
Mo, 31.05.2021 Dampfnudel mit Vanillesauce Milch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Di, 01.06.2021 Tortellini an Käsesahnesauce dazu Salat Milch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideSenf und Senf-Erzeugnisse
Mi, 02.06.2021 Hähnchen Tajin mit orientalischen Gewürzen dazu Reis, Vegies: Gemüseragout Sellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Do, 03.06.2021 Fronleichnahm
Fr, 04.06.2021 Käseschnitzel dazu Zitronen-Kartoffelsalat Senf und Senf-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideSellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Mo, 07.06.2021 Chili sin Carne mit Kidneybohnen, und buntem Saisongemüse, dazu Reis Sellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Di, 08.06.2021 Hähnchen Brustfilet natur gebraten an Bratenjus dazu Spätzle, Vegies: Käseschnitzel Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseEier und Ei-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Mi, 09.06.2021 Penne an Tomaten-Basilikum- Sauce, dazu Salat Senf und Senf-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Do, 10.06.2021 Vegie- Buillabaisse mit Zitrone dazu Vollwertigem und Nachtisch Glutenhaltiges GetreideMilch und Milch-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Fr, 11.06.2021 Fischfilet aus nachhaltiger Fischerei dazu Kartoffelsalat Vegies: Gemüsebratling Senf und Senf-ErzeugnisseFische und FischerzeugnisseSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Mo, 14.06.2021 Hähnchen- Geschnetzeltes dazu Bio-Eierspätzle, Vegies: Gemüseragout Glutenhaltiges GetreideEier und Ei-ErzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Di, 15.06.2021 Zuckererbsen- Suppe, dazu Vollwertiges und Nachtisch Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Mi, 16.06.2021 Rosmarin- Kartoffeln, Kräuterquark und bunter Gemüsesalat Milch und Milch-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse
Do, 17.06.2021 Spaghetti Bolognese vom Rind aus artgerechter Tierhaltung, dazu Reibekäse und Salat, Vegies: Pomodoro Senf und Senf-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Fr, 18.06.2021 Kaiserschmarrn mit Apfelmus, Zimt und Zucker Glutenhaltiges GetreideMilch und Milch-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-ErzeugnisseEier und Ei-Erzeugnisse
Mo, 21.06.2021 Hähnchen- Gemüse-Curry Thai Art mit Ingwer dazu Reis, Vegies: Gemüsecurry Sellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Di, 22.06.2021 Kartoffel- Cremesuppe dazu Vollwetriges und Nachtisch Milch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Mi, 23.06.2021 Ravioli mit Tomaten-Mozzarella- Füllung "Pomodoro" dazu Salat Milch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Do, 24.06.2021 Vegi Linsen mit Bio-Spätzle Senf und Senf-ErzeugnisseEier und Ei-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Fr, 25.06.2021 Fischstäbchen aus nachhaltige Züchtung dazu Bouillon- Kartoffeln, Vegies: Falafelbällchen Milch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideFische und Fischerzeugnisse
Mo, 28.06.2021 Karotten-Paprikagulasch mit Liebstökle-Kartoffeln Glutenhaltiges GetreideEier und Ei-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Di, 29.06.2021 Dampfnudeln mit Vanillesauce Glutenhaltiges GetreideMilch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-ErzeugnisseEier und Ei-Erzeugnisse
Mi, 30.06.2021 Hähnchenschnitzel paniert dazu bunte Nudelsalat, Vegies: Gemüsebratlinge Glutenhaltiges GetreideMilch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-ErzeugnisseEier und Ei-Erzeugnisse
Do, 01.07.2021 Ratatouille dazu Reis und Karotten-Salat Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse
Fr, 02.07.2021 Vegi- Tortellini an Basilikumrahm Sauce dazu Salat Glutenhaltiges GetreideMilch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau

Reis, Pasta, Quark, Joghurt, Milch, Sahne, Zucker, Honig, Vollwert Brot, Tomaten Pasta Tomatenmark, Vegi-Tortellini, Gouda gerieben, vegi Ravioli, Apfel Mark, Hafer, Dinkelmehl, Spätzle, Kartoffeln, Kidney Bohnen, Kaiserschmarrn, Spaghetti, Penne, Bei Kartoffeln haben wir leider nicht die Sicherheit, ob immer Biokartoffeln zu Verfügung stehen. Wir Informieren Sie aber gesondert, falls keine Bio-Kartoffeln geliefert werden. Gewürze: Oregano, Thymian, Rosmarin, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Curry, Basilikum, Fisch aus nachhaltiger Fischerei / Züchtung Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung Bananen- Fair trade Ausgenommen Lactose freie Molkerei Produkte für Allergiker, Glutenfreies Brot, Dampfnudeln

Ausgenommen:
Lactosefreie Molkereiprodukte für Allergiker, Glutenfreies Brot, Schupfnudeln, Knöpfle, Spätzle, Kaiserschmarrn, Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung aus der Region, Fisch aus nachhaltiger Fischerei/Züchtung, Bananen Fair Trade

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau im Monat Jun 21

Reis, Pasta, Quark, Joghurt, Milch, Sahne, Zucker, Honig, Vollwert Brot, Tomaten Pasta Tomatenmark, Vegi-Tortellini, Gouda gerieben, vegi Ravioli, Apfel Mark, Hafer, Dinkelmehl, Spätzle, Kartoffeln, Kidney Bohnen, Kaiserschmarrn, Spaghetti, Penne, Bei Kartoffeln haben wir leider nicht die Sicherheit, ob immer Biokartoffeln zu Verfügung stehen. Wir Informieren Sie aber gesondert, falls keine Bio-Kartoffeln geliefert werden. Gewürze: Oregano, Thymian, Rosmarin, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Curry, Basilikum, Fisch aus nachhaltiger Fischerei / Züchtung Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung Bananen- Fair trade Ausgenommen Lactose freie Molkerei Produkte für Allergiker, Glutenfreies Brot, Dampfnudeln

Ausgenommen:
Lactosefreie Molkereiprodukte für Allergiker, Glutenfreies Brot, Schupfnudeln, Knöpfle, Spätzle, Kaiserschmarrn, Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung aus der Region, Fisch aus nachhaltiger Fischerei/Züchtung, Bananen Fair Trade