Tischlein Deck Dich e. V.   Vitale Lunchbox gGmbH

Wochen-Speiseplan

Wir stimmen die Wochenpläne mit der Schule, dem Hort oder der Kindertagesstätte ganz nach den Bedürfnissen und dem Alter der Kinder und Jugendlichen ab. Es gibt einmal in der Woche Fleisch und einmal Fisch.

Im Moment arbeiten wir an einer technischen Lösung, damit jeder Speiseplan von den jeweiligen Einrichtungen hier wöchentlich aufrufbar ist. Wir bitten um etwas Geduld. DANKE

Wir kochen mit Zutaten aus der Region und was gerade Saison hat. Das bedeutet zum Beispiel Erdbeeren im Sommer, wenn wir sie hier auf den Feldern ernten können.

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau

Tag Menü Allergene
Mo, 10.01.2022 Dampfnudeln mit Vanillesauce Milch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideEier und Ei-Erzeugnisse
Di, 11.01.2022 Geflügelbällchen in Rahmsauce dazu Reis, Vegies: Gemüsebällchen Milch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Mi, 12.01.2022 Vegane Tortellini an Tomaten-Basilikum-Sauce, dazu Salat Senf und Senf-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Do, 13.01.2022 Hähnchenbrustfilet natur gebraten an Bratenjus dazu Spätzle, Vegies: Gemüseragout Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseEier und Ei-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Fr, 14.01.2022 Kaiserschmarrn mit Apfelmus Zimt und Zucker Glutenhaltiges GetreideMilch und Milch-ErzeugnisseEier und Ei-Erzeugnisse
Mo, 17.01.2022 Frikadelle vom Rind aus artgerechter Tierhaltung an Thymianjus dazu Rosmarinkartoffeln, Vegies: Käseschnitzel Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Di, 18.01.2022 Buntes Gemüseragout dazu Bio-Eierspätzle Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideEier und Ei-Erzeugnisse
Mi, 19.01.2022 Kartoffel-Sellerie-Cremesuppe mit Creme Fraiche dazu Vollwertiges und Nachtisch Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Do, 20.01.2022 Spirelli an bunter Gemüsesauce dazu Salat Glutenhaltiges GetreideSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Fr, 21.01.2022 Fischstäbchen aus nachhaltiger Züchtung dazu Ofenkartoffeln und Zitronendip, Vegies: Gemüsebällchen Glutenhaltiges GetreideFische und FischerzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Mo, 24.01.2022 Thai- Hähnchen-Curry mit Ingwer dazu Reis, Vegies: Thai Gemüsecurry Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse
Di, 25.01.2022 Vegi-Schnitzel an Rahmkartoffeln und Winter-Gemüse-Salat Milch und Milch-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-ErzeugnisseSenf und Senf-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Mi, 26.01.2022 Gulasch vom Rind aus artgerechter Tierhaltung dazu Spätzle, Vegies: Gemüsegulasch Glutenhaltiges GetreideEier und Ei-Erzeugnisse
Do, 27.01.2022 Ravioli mit Tomaten-Mozzarella-Füllung "Quattro Fromagi" dazu Salat Milch und Milch-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideSenf und Senf-Erzeugnisse
Fr, 28.01.2022 Gemüse-Cremesuppe mit Vollwertigem und Nachtisch Milch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Mo, 31.01.2022 Hähnchen-Rahmgescnetzeltes mit Champignons dazu Spätzle, Vegies: Gemüsegeschnetzeltes Sellerie und Sellerie-ErzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideEier und Ei-Erzeugnisse
Di, 01.02.2022 Kichererbsen-Ragout mit Wintergemüse dazu Reis Sellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Mi, 02.02.2022 Spaghetti Pomodoro dazu Salat und Reibekäse Glutenhaltiges GetreideMilch und Milch-ErzeugnisseSenf und Senf-Erzeugnisse
Do, 03.02.2022 Kartoffel-Kürbissuppe dazu Vollwertiges und Nachtisch Milch und Milch-ErzeugnisseSellerie und Sellerie-Erzeugnisse
Fr, 04.02.2022 Fischfilet aus nachhaltiger Fischerei dazu Rahmkartoffeln, Vegies: Vegi-Schnitzel Glutenhaltiges GetreideFische und FischerzeugnisseMilch und Milch-Erzeugnisse

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau

Bio-Produkte in Januar 2022 Reis, Pasta, Quark, Joghurt, Milch, Sahne, Zucker, Vollwertbrot, Tomaten Pasata, Tomatenmark, Zitronensaft, Vegi-Tortellini, Gouda gerieben, vegi Ravioli, Apfel Mark, Hafer, Dinkelmehl, Spätzle, Kartoffeln, Kidneybohnen, Kichererbsen, Linsen, Kaiserschmarrn, Spaghetti, Penne, Spirelli, Gewürze: Oregano, Zimt, Rosmarin, Lorbeerblätter, Basilikum, Ausgenommen: Fisch aus nachhaltiger Fischerei / Züchtung Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung Bananen- Fair trade Lactose freie Molkerei Produkte für Allergiker, Glutenfreies Brot, Dampfnudeln

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau im Monat Januar

Bio-Produkte in Januar 2022 Reis, Pasta, Quark, Joghurt, Milch, Sahne, Zucker, Vollwertbrot, Tomaten Pasata, Tomatenmark, Zitronensaft, Vegi-Tortellini, Gouda gerieben, vegi Ravioli, Apfel Mark, Hafer, Dinkelmehl, Spätzle, Kartoffeln, Kidneybohnen, Kichererbsen, Linsen, Kaiserschmarrn, Spaghetti, Penne, Spirelli, Gewürze: Oregano, Zimt, Rosmarin, Lorbeerblätter, Basilikum, Ausgenommen: Fisch aus nachhaltiger Fischerei / Züchtung Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung Bananen- Fair trade Lactose freie Molkerei Produkte für Allergiker, Glutenfreies Brot, Dampfnudeln