Tischlein Deck Dich e. V.   Vitale Lunchbox gGmbH

Wochen-Speiseplan

Wir stimmen die Wochenpläne mit der Schule, dem Hort oder der Kindertagesstätte ganz nach den Bedürfnissen und dem Alter der Kinder und Jugendlichen ab. Es gibt einmal in der Woche Fleisch und einmal Fisch.

Im Moment arbeiten wir an einer technischen Lösung, damit jeder Speiseplan von den jeweiligen Einrichtungen hier wöchentlich aufrufbar ist. Wir bitten um etwas Geduld. DANKE

Wir kochen mit Zutaten aus der Region und was gerade Saison hat. Das bedeutet zum Beispiel Erdbeeren im Sommer, wenn wir sie hier auf den Feldern ernten können.

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau

Tag Menü Allergene
Di, 07.01.2020 Schupfnudel mit Apfelmus, Zimt und Zucker
Obst oder Nachtisch
Glutenhaltiges GetreideErdnüsse und Erdnuss-Erzeugnisse
Mi, 08.01.2020 Tortellini Pomodoro mit Reibekäse und Winter-Salat
Obst oder Nachtisch
Lupinen und Lupinen-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideSoja und Soja-Erzeugnisse
Do, 09.01.2020 Hähnchen-Gemüse-Suppe, dazu Vollwertiges und Pudding; Vegies: Gemüsecremesuppe Glutenhaltiges GetreideLupinen und Lupinen-ErzeugnisseFische und Fischerzeugnisse
Fr, 10.01.2020 Paniertes Fischfilet aus nachhaltiger Züchtung mit Reis und Dillsoße; Vegies: Gemüseragout
Obst oder Nachtisch
Soja und Soja-ErzeugnisseLupinen und Lupinen-ErzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Mo, 13.01.2020 Dampfnudel mit Vanillesoße
Obst oder Nachtisch
Erdnüsse und Erdnuss-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideLupinen und Lupinen-Erzeugnisse
Di, 14.01.2020 Hähnchenschnitzel mit Ofenkartoffeln und hausgemachtem Ketchup
Obst oder Nachtisch
Soja und Soja-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideErdnüsse und Erdnuss-Erzeugnisse
Mi, 15.01.2020 Ravioli mit Gemüsefüllung dazu Basilikum-Sahnesauce und Endiviensalat
Obst oder Nachtisch
Soja und Soja-ErzeugnisseLupinen und Lupinen-Erzeugnisse
Do, 16.01.2020 Hähnchen-Ragout mit Schwarzwurzel und Karotten dazu Reis
Obst oder Nachtisch
Fische und FischerzeugnisseLupinen und Lupinen-Erzeugnisse
Fr, 17.01.2020 Feines Tomatensüppchen mit Nudeleinlage, dazu Vollwertiges und Nachtisch Fische und FischerzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Mo, 20.01.2019 Frikadelle vom Rind aus artgerechter Tierhaltung an Bratenjus dazut Ofenkartoffeln und Karotten-Krautsalat
Obst oder Nachtisch
Soja und Soja-ErzeugnisseErdnüsse und Erdnuss-Erzeugnisse
Di, 21.01.2019 Gnocchi mit Spinat-Käsesoße dazu Blattsalat
Obst oder Nachtisch
Lupinen und Lupinen-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideSoja und Soja-Erzeugnisse
Mi, 22.01.2019 Gemüsecremesuppe, dazu Vollwertiges und Pudding Fische und FischerzeugnisseLupinen und Lupinen-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Do, 23.01.2019 Geflügel-Wienerle mit Linsen und Spätzle; Vegies: Vegiewurst
Obst oder Nachtisch
Erdnüsse und Erdnuss-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide
Fr, 24.01.2019 Chili sin Carne mit Reis
Obst oder Nachtisch
Fische und Fischerzeugnisse
Mo, 27.01.2019 Kartoffelcremesuppe, dazu Vollwertiges und Nachtisch Glutenhaltiges GetreideFische und FischerzeugnisseLupinen und Lupinen-Erzeugnisse
Di, 28.01.2019 Rindergulasch aus artgerechter Tierhaltung dazu Dinkel-Knöpfle
Obst oder Nachtisch
Erdnüsse und Erdnuss-ErzeugnisseGlutenhaltiges GetreideSoja und Soja-Erzeugnisse
Mi, 29.01.2019 Pasta Pomodoro mit Reibekäse und Wintersalat
Obst oder Nachtisch
Glutenhaltiges GetreideLupinen und Lupinen-ErzeugnisseFische und FischerzeugnisseSoja und Soja-Erzeugnisse
Do, 30.01.2019 Reispfanne griechischer Art mit buntem Gemüse und Kichererbsen dazu Tzatziki
Obst oder Nachtisch
Lupinen und Lupinen-Erzeugnisse
Fr, 31.01.2019 Fischstäbchen an Zitronen-Kartoffeln und Dill-Joghurtdip
Obst oder Nachtisch
Lupinen und Lupinen-ErzeugnisseMilch und Milch-ErzeugnisseGlutenhaltiges Getreide

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau

Reis, Pasta, Quark, Joghurt, Milch, Sahne, Zucker, Honig, Vollwertbrot, Tomatenpasata, Tomatenmark, Vegi-Tortellini, Vegi Gnocchi,Gouda gerieben, Gouda gerieben, Apfelmark, Hafer, Dinkelmehl, Linsen,Kartoffeln, rote Linsen,Gnocchi Gewürze: Oregano, Paprika Edelsüß, Thymian, Zimt, Rosmarin, Wacholderbeeren, Kümmel, Lorbeerblätter, Curry, Basilikum,Oregano,Basilikum,

Ausgenommen:
Lactosefreie Molkereiprodukte für Allergiker, Glutenfreies Brot, Schupfnudeln, Dinkelpfannkuchen, Gnocchi, Knöpfle Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung aus der Region, Fisch aus nachhaltiger Fischerei/Züchtung, Bananen Fair Trade

Übersicht der Produkte aus kontrolliert, Biologischem Anbau im Monat Jan 20

Reis, Pasta, Quark, Joghurt, Milch, Sahne, Zucker, Honig, Vollwertbrot, Tomatenpasata, Tomatenmark, Vegi-Tortellini, Vegi Gnocchi,Gouda gerieben, Gouda gerieben, Apfelmark, Hafer, Dinkelmehl, Linsen,Kartoffeln, rote Linsen,Gnocchi Gewürze: Oregano, Paprika Edelsüß, Thymian, Zimt, Rosmarin, Wacholderbeeren, Kümmel, Lorbeerblätter, Curry, Basilikum,Oregano,Basilikum,

Ausgenommen:
Lactosefreie Molkereiprodukte für Allergiker, Glutenfreies Brot, Schupfnudeln, Dinkelpfannkuchen, Gnocchi, Knöpfle Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung aus der Region, Fisch aus nachhaltiger Fischerei/Züchtung, Bananen Fair Trade